Catering

Vi leverer et stort utvalg av catering, til både store og små sammenkomster.

Smørbrød og ferdig påsmurt

• Rundstykker
• Baguetter, grov og fin
  • Ost og skinke
• Smørbrød
  • Leverpostei med stekt sopp
  • Rekesmørbrød
  • Karbonadesmørbrød
  • Biffsmørbrød
• Blings, to grove skiver brød, salat og pålegg
  • Italiensk spekeskinke og mykost
  • Ost fra Fjellbygda beito
  • Biffblings
• Bagels

Salat

Kyllingsalat

Rekesalat

Skinkesalat

Lunchtallerken

Lunchtallerken med brød, smør og enkel salat

• Tradisjonell
• Lokaltallik
• Moderne

Hovedretter

Fersk ørret fra Noraker gård, rømmestekt med poteter og agurksalat

Karbonader fra Fagernes Kjøtt

Medisterkaker fra Reboli

Gratinert kyllingfilet

Fingermat, vår versjon av koldtbord

Få levert mat som skaper prat!

Vi leverer fingermat på fat som kan settes utover ett eller flere bord, og som lar alle sitte på sine plasser og du unngår kø rundt buffeen.

Kald fingermat, utvalg av sesongens beste råvarer

For eksempel:

-          Spekeskinke, lokal eller italiensk

-          Ostefat

-          Brød, smør og aioli

-          Salat

-          Saltkokt potet, med rømmekrem og spekekjøtt

-          Ristet loff med Creme Fraiche og løyrom

-          Mini club- sandwich

-          2 andre overraskelser av sesongens beste råvarer

Kald og varm fingermat

I tillegg til den kalde vil det være:

-          Varme kjøttboller

-          Sprøstekte vingeklubber

-          Frityrte øllaukringer

-          Steik entrecote i tynne skiver

-          Timiansteikt sopp

Kald, varm og søt

Gjør om fingermaten til en mangeretters måltid inkludert dessert

Dessert og kaker

Eplekake

Sjokoladekake

Gjærbakst / Kringle

Bløtkake

Marsipankake

Verdens beste

Ostekake